为什么说新会陈皮得天独厚?
陈皮简单冲泡方法来一波...
为什么说新会陈皮得天独厚?
1、品种特有,新会陈皮品种——茶枝柑,其中以“大种油身”和“细种油身”为上品。
2、水土特别,新会地处三江汇聚(西江洪水、谭江潮水、南海海水),咸淡水交融 ,丰富的水分、沉积机质和海水盐类成就了质量道地性物资的来源。
3、气候特别,新会地处南亚热带季候风气候区,热量充足,而又环抱独特的南方“湿地”与海洋性季风气候区结合。
柑皮以贮藏的时间越久越好,存期不足三年的称果皮或柑皮,存期足三年或以上的才称为陈皮。
极简冲泡法
1、准备一个水杯
2、放1-2片新会陈皮置杯中
3、倒入100度沸水冲泡即可(陈皮和水的比例约1:50)
4、随时加水续杯(使用温和堂出品的新会陈皮,至少可续6杯陈皮茶)
快速煮饮法(老陈皮适用)
1、放入1-2片新会陈皮置煮水壶中(玻璃壶或陶壶更合适)
2、大火煮沸约10分钟即可(使用温和堂出品的新会陈皮,更耐泡哦)
功夫茶随心配
与茶叶同时冲泡即可,随个人口味搭配:
新会陈皮+普洱茶
新会陈皮+玫瑰花
新会陈皮+红茶
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